Khách ăn tối trong 'lồng đèn giãn cách'

Giá tiền đó sẽ chi trả cho bữa ăn nhiều món từ thực đơn lập sẵn có tên là Nippon Cuisine - Fementation (Ẩm thực Nhật - các món lên men). Theo mô tả của khách sạn, thực đơn có nhiều món lên men, sử dụng các gia vị truyền thống của Nhật như miso, xì dầu, cũng như các đồ ăn kèm muối sẵn như cá muối, dưa muối.